Домашняя мясная подлива Магги – вкусное и ароматное блюдо, которое подойдет к многим блюдам из мяса. Она необычна своим вкусом, за счет такого ингредиента как соус Магги, а так же приправ и специй. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить домашнюю мясную подливу Магги.
Ингредиенты:
- 500 г мяса (говядина или свинина)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 столовая ложка соуса Магги
- 1 стакан воды
- Соль
- Перец
- Приправы по вкусу
Пошаговый рецепт:
- На шампуры нарезаем мясо кусками, посыпаем солью, перцем и пряностями, оставляем на 30 минут.
- Затем обжариваем на сильном огне до золотистой корочки.
- Лук мелко режем, чеснок измельчаем.
- В сковороде на растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета.
- Добавляем чеснок и обжариваем до появления аромата.
- Добавляем томатную пасту, соус Магги и воду, перемешиваем.
- Даем закипеть и варим на среднем огне около 10 минут.
- Всыпаем обжаренное мясо.
- Мясо тушим до готовности на среднем огне около 30 минут, при необходимости подливая водой.
- Подаем горячими с гарниром по Вашему выбору.
Полученная мясная подлива Магги будет отлично сочетаться с тушеным картофелем, рисом, лапшой и другими блюдами.
