Говяжьи ребра как приготовить в духовке рецепты

Говяжьи ребра в духовке – это превосходно сочетание нежности мяса и ароматного запаха. В этом рецепте мы разберёмся, как правильно и легко их приготовить.

  1. Подготовьте продукты. Для приготовления говяжьих рёбер в духовке нам понадобятся:
    • 1 кг говяжьих рёбер
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1 столовая ложка соевого соуса
    • 1 столовая ложка меда
    • 1 столовая ложка горчицы
    • 1 чайная ложка соли
    • ½ чайной ложки черного перца
  2. Готовим маринад. Смешайте оливковое масло, соевый соус, мед, горчицу, соль и черный перец в миске.
  3. Приготовьте мясо перед запеканием. Рёбра помойте холодной водой и высушите с помощью бумажных полотенец. Включите духовку на 180 градусов.
  4. Поместите рёбра в миску с маринадом и хорошо обмажьте каждое ребро маринадом.
  5. Покройте миску пищевой пленкой и отставьте мариноваться на 1-2 часа.
  6. После маринования выложите рёбра на противень, предварительно покрыв его фольгой. Рёбра ставьте на противне так, чтобы между ними был небольшой зазор.
  7. Рёбра запекайте в духовке в течении 45-60 минут до золотистого цвета, перевернув ребра через полчаса.
  8. Готовые ребра достаньте из духовки, дайте остыть и нарежьте порционно.
  9. Подавайте говяжьи рёбра на стол со свежими овощами или картофелем фри для насыщенности блюда.

Говяжьи ребрышки, духовка, приготовление, рецепты.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий