Говяжьи ребра – это вкусный и питательный продукт, готовить которые можно разными способами. В данном рецепте мы рассмотрим, как быстро и вкусно приготовить говяжьи ребра на сковороде. Такое блюдо займет всего 30-40 минут, а результат порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты:
- Говяжьи ребра – 500 грамм
- Соль – 1 чайная ложка
- Перец – ½ чайной ложки
- Приправа для мяса – 1 чайная ложка
- Растительное масло – 2 столовые ложки
Пошаговый рецепт:
- Нарезать говяжьи ребра на кусочки примерно по 3-4 см, солить и приправить перцем и приправой для мяса. Хорошо перемешать, чтобы специи равномерно покрыли мясо.
- Разогреть сковороду на среднем огне, добавить растительное масло и распределить по всей поверхности сковороды.
- Выложить на сковороду говяжьи ребра так, чтобы они лежали в одном слое и не перекрывали друг друга. Жарить на среднем огне до золотистого цвета с одной стороны (около 5-7 минут).
- Перевернуть ребра на другую сторону и продолжать жарить еще 5-7 минут до золотистого цвета.
- Убедиться, что мясо хорошо прожарено, вынуть готовые говяжьи ребра из сковороды и подавать на стол.
Готовые говяжьи ребра на сковороде можно подавать горячими, дополнив блюдо соусом на выбор или свежей зеленью.