Быстрый и вкусный способ приготовления свиных котлет на сковороде
Для того, чтобы быстро приготовить мясо на сковороде свинина, вам потребуется:
- 500 г свинины;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки панировочных сухарей;
- Соль и перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Шаг 1:
Очистите свиное мясо от пленок и нарезайте на небольшие кусочки. Отбейте мясо нежным молотком для отбивания мяса, чтобы получить мясо тонким слоем и соединить его сильнее.
Шаг 2:
В отдельной миске разбейте яйцо и добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте яйцо и приправы вилкой до однородной массы.
Шаг 3:
Обваляйте каждый кусочек свинины в панировочных сухарях, чтобы приготовить мясо со сковороды и дать ему хрустящую корочку.
Шаг 4:
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне и обжарьте котлеты небольшими партиями до готовности, каждую сторону жарьте примерно по 5 минут.
Шаг 5:
Подайте котлеты на стол горячими и нарежьте луком или зеленью по желанию. Приятного аппетита!
