Как приготовить голубцы на сковороде со сметаной

Голубцы – классическое блюдо в нашей кухне, которое готовится разными способами. Мы предлагаем вам рецепт приготовления голубцов на сковороде со сметаной. Здесь можно использовать различные виды фарша, а вместо капусты — другие овощи.

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 шт.
  • Мясной фарш — 300 гр.
  • Рис — 1/2 стакана.
  • Лук — 3 шт.
  • Сметана — 200 гр.
  • Чеснок — 3 зубчика.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Перец, соль — по вкусу.

Пошаговый рецепт:

Повар, Голубцы, Сковорода, Сметана, Рецепт, Ингредиенты, Шаги, Просто

  1. Отварите рис в подсоленной воде.
  2. Отрежьте от кочана капусты листья и залейте их кипятком на 10 минут.
  3. Лук мелко нарежьте, натрите чеснок. Помидоры нарежьте кубиками.
  4. Смешайте фарш с рисом, добавьте лук и чеснок, перец, соль по вкусу.
  5. Нарежьте капустные листы и заверните в них фарш.
  6. Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте голубцы до золотистой корочки.
  7. Добавьте на сковороду кубики помидоров и жарьте все вместе на среднем огне еще 5-7 минут.
  8. Добавьте сметану и продолжайте готовить на медленном огне под крышкой около 15 минут.
  9. Готовые голубцы с сметаной подайте на стол.

Голубцы на сковороде со сметаной готовы! Насладитесь вкусом настоящей домашней еды.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий