Говяжья печень – это источник белка, железа и витаминов группы В, который должен быть включен в рацион каждого человека.
В дополнение к ее питательной составляющей, говяжья печень имеет нежный вкус и является идеальным компонентом для различных блюд. В этом рецепте мы покажем вам, как легко и быстро приготовить говяжью печень в мультиварке Редмонд.
Ингредиенты:
- 550 г говяжьей печени
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 50 г сливочного масла
- 2 столовые ложки сухарей
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- Соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Очистите лук и нарежьте его кольцами. Натрите чеснок на мелкой терке.
- Режьте говяжью печень кусочками среднего размера.
- Включите мультиварку Редмонд на режим «Жарка» и добавьте растительное масло.
- Добавьте нашинкованный лук и чеснок в мультиварку и жарьте их до золотистого цвета.
- После этого добавьте говяжью печень в мультиварку и жарьте ее вместе с луком и чесноком, пока не получите золотисто-коричневый цвет на каждой стороне.
- Затем добавьте сливочное масло и сухари в мультиварку и перемешайте все ингредиенты. Выключите режим «Жарка».
- В отдельной миске взбейте яйцо с молоком и добавьте смесь в мультиварку.
- Включите режим «Тушение» и готовьте блюдо в течение 15 минут, проверяя время от времени на готовность.
- Подавайте готовую говяжью печень на стол горячей, приправленной солью и перцем по вкусу.
Готовьте в мультиварке Редмонд и наслаждайтесь нежным вкусом говяжьей печени в любое время дня.