Хаш — это блюдо, которое готовят во многих странах и регионах мира. Оно представляет собой толченое мясо с овощами и специями. Мы предлагаем вам рецепт говяжьего хаша, который можно подать как горячим, так и холодным.
Ингредиенты:
- 1 кг говядины (лучше всего использовать грудинку)
- 2 большие луковицы
- 2 средние моркови
- 5 средних картофелин
- 3 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
- специи (кумин, кинза, кориандр)
Шаги:
- Нарежьте говядину и лук кубиками, морковь и картофель — тонкими ломтиками.
- Разогрейте растительное масло в большой кастрюле на среднем огне.
- Добавьте лук и обжаривайте, пока он не станет золотистым.
- Добавьте говядину и обжаривайте, пока мясо не приобретет коричневый цвет.
- Добавьте морковь и обжаривайте, пока она не станет мягкой.
- Добавьте картофель и специи по вкусу. Помешивайте и подавайте готовое блюдо горячим. Если вы хотите подать блюдо холодным, дайте ему остыть и положите в холодильник до подачи.
Говяжий хаш — это простое блюдо, не требующее многих ингредиентов, но, тем не менее, очень вкусное. Спешите приготовить этот замечательный ужин для своей семьи и удивите их своим кулинарным талантом!
