Когда вы на природе, отдыхая с друзьями или семьей и готовите кролика на костре, это действительно нечто особенное. Поджаренная на огне, мягкая и ароматная крольчатина, просто тает во рту. В этом рецепте мы покажем вам, как легко приготовить кролика на костре, используя всего несколько ингредиентов и простые способы приготовления.
Ингредиенты:
- 1 кролик, нарезанный на куски
- 3-4 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки черного перца
- 1 лимон, нарезанный на дольки
- 1 чесночный зубчик, нарезанный
- 2-3 веточки свежего розмарина
Шаг 1: Налейте оливковое масло в большую миску. Добавьте соль, черный перец, чеснок и нарезанный лимон. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
Шаг 2: Добавьте нарезанные кусочки кролика в миску с маслом и ингредиентами. Перемешайте хорошо так, чтобы каждый кусочек покрылся маслом и пряностями.
Шаг 3: Присоедините к костру ветки розмарина. Поместите на разжженный уголь гриль или гриль-решетку на расстоянии 15-20 см от огня.
Шаг 4: Расположите кусочки кролика на гриле, используя щипцы и разрешая им обжариваться до золотистого цвета со всех сторон.
Шаг 5: Когда кролик станет мягким на ощупь и обжаренным изнутри, удалите его с гриля и разложите на большой тарелке. Покройте фольгой и оставьте на 5-10 минут для наилучшего вкуса.
Шаг 6: Откройте фольгу и украсьте свежими травами и лимонными дольками. Подайте кролика горячим на большой тарелке.
Приятного аппетита! Теперь вы знаете, как приготовить вкусного кролика на костре, используя простые ингредиенты и простые способы приготовления.
