Как приготовить лапшу по флотски с фаршем

Лапша по флотски с фаршем — это традиционное блюдо сибирской кухни, которое очень популярно и любимо многими. Оно готовится из простых и доступных ингредиентов: лапши, фарша, овощей и специй. Но вкус этого блюда просто потрясающий!

 

Ингредиенты:

  • Говяжий или свиной фарш — 300 гр
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Картофель — 2 шт
  • Лапша — 200 гр
  • Томатная паста — 2 ст. л
  • Гранулированный чеснок — 1 ч.л
  • Соль, перец, зелень — по вкусу
  • Вода — 1,5 л

лапша, рецепт, молотое мясо, традиционный, готовка, специи, легко, Русский

Приготовление:

  1. Очистите лук, морковь и картофель. Лук нарежьте кубиками, морковь терочкой, картофель нарежьте кубиками.
  2. Разогрейте сковороду и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте морковь и фарш, продолжайте жарить, пока фарш не окажется румяным.
  4. Добавьте картофель, томатную пасту, чеснок, соль и перец. Перемешайте и подождите, пока овощи станут мягкими и готовыми на 2/3.
  5. Добавьте воды и доведите до кипения. Затем снизьте огонь и варите, пока картофель не станет мягким.
  6. Добавьте лапшу и варите еще 5-7 минут до готовности лапши.
  7. Выключите огонь и поставьте настояться на 10 минут. Так вкус станет более насыщенным.
  8. Подавайте горячим, украсьте свежей зеленью.

Вот так легко и быстро можно приготовить вкусную и сытную лапшу по флотски с фаршем. Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий