Лапша по флотски с фаршем — это традиционное блюдо сибирской кухни, которое очень популярно и любимо многими. Оно готовится из простых и доступных ингредиентов: лапши, фарша, овощей и специй. Но вкус этого блюда просто потрясающий!
Ингредиенты:
- Говяжий или свиной фарш — 300 гр
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Лапша — 200 гр
- Томатная паста — 2 ст. л
- Гранулированный чеснок — 1 ч.л
- Соль, перец, зелень — по вкусу
- Вода — 1,5 л
Приготовление:
- Очистите лук, морковь и картофель. Лук нарежьте кубиками, морковь терочкой, картофель нарежьте кубиками.
- Разогрейте сковороду и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и фарш, продолжайте жарить, пока фарш не окажется румяным.
- Добавьте картофель, томатную пасту, чеснок, соль и перец. Перемешайте и подождите, пока овощи станут мягкими и готовыми на 2/3.
- Добавьте воды и доведите до кипения. Затем снизьте огонь и варите, пока картофель не станет мягким.
- Добавьте лапшу и варите еще 5-7 минут до готовности лапши.
- Выключите огонь и поставьте настояться на 10 минут. Так вкус станет более насыщенным.
- Подавайте горячим, украсьте свежей зеленью.
Вот так легко и быстро можно приготовить вкусную и сытную лапшу по флотски с фаршем. Приятного аппетита!