Куриные котлеты — это простое и популярное блюдо во всем мире. Котлеты могут быть изготовлены из мяса, рыбы, овощей и любых других продуктов. В этом рецепте мы рассмотрим, как приготовить вкусные и сочные куриные котлеты.
Ингредиенты:
- 500 грамм куриного филе
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1/2 чайной ложки куркумы
- 1/2 чайной ложки горчицы
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт:
- Нарежьте куриное филе на кусочки и измельчите в блендере. Можно также использовать мясорубку для этих целей.
- Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
- Добавьте в куриное мясо лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, куркуму, горчицу, соль и перец по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Сформируйте из массы котлеты нужной формы и размера.
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Обжарьте котлеты на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5 минут с каждой стороны.
- Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
- Подавайте котлеты горячими, украсьте зеленью и овощами по желанию.
Вот и все, вкусные куриные котлеты готовы! Приятного аппетита!
