Шашлык — блюдо, которое любят все. И нет ничего лучше, чем сочный и мягкий шашлык из говядины. Этот рецепт подойдет для тех, кто хочет научиться готовить шашлык, который просто тает во рту.
Ингредиенты:
- говядина — 1 кг
- лук — 3 штуки
- майонез — 4 столовые ложки
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
- масло растительное — для обжарки
Пошаговый рецепт:
- Приготовьте говяжьи кусочки, нарежьте их на небольшие кубики.
- Нарежьте лук полукольцами.
- Подготовьте майонез, соль, перец.
- Смешайте говядину, лук, майонез, соль и перец в большой миске и хорошо перемешайте.
- Оставьте мясо на 1-2 часа, чтобы оно пропиталось.
- Выложите кусочки говядины на шампуры.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло.
- Обжарьте шашлык на сковороде до готовности (около 10-15 минут на каждую сторону).
- Шашлык готов, можно подавать на стол и наслаждаться вкусом.