Как приготовить мясо в кисло сладком соусе

Мясо в кисло-сладком соусе – азиатское блюдо, которое часто готовится на кухне. Это блюдо имеет сочный вкус и аппетитный аромат. Если вы тоже любите экспериментировать на кухне, то эта рецепт для вас. Мы расскажем, как приготовить мясо в кисло-сладком соусе пошагово.

Ингредиенты:

  • 500 грамм свинины или говядины
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 красный перец
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки уксуса
  • 3 столовые ложки кетчупа
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • 1 стакан воды
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

готовка, мясо, кисло-сладкий, соус, рецепт, ингредиенты, вкус, приготовление

  1. Нарежьте мясо на мелкие кусочки и посыпьте солью и перцем. Оставьте на 30 минут.
  2. Нарежьте лук и перец тонкими полосками. Разрежьте чеснок на кусочки.
  3. Смешайте воду, уксус, кетчуп, соевый соус, сахар и кукурузный крахмал в одной миске.
  4. Нагрейте сковороду, добавьте растительное масло и мясо. Обжаривайте мясо до золотистого цвета.
  5. Добавьте лук, перец и чеснок на сковороду. Обжаривайте все ингредиенты до золотистого цвета.
  6. Вылейте на сковороду соус и перемешайте. Обжаривайте все ингредиенты на среднем огне, пока соус не загустеет и мясо не проготовится.
  7. Подавайте на стол теплым с рисом и зеленым луком.
Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий