Рецепт быстрого приготовления печеньки с подливкой — настоящее спасение для тех, кто хочет быстро и вкусно поесть. Со следующим пошаговым рецептом вы сможете приготовить вкусное блюдо на ужин или на завтрак без лишнего труда и времени.
Ингредиенты:
- Печень говяжья — 400 г
- Лук — 1 шт.
- Мука — 1 ст. ложка
- Молоко — ½ стакана
- Соль, перец — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. ложка
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Приготовление печеньки начинается с подготовки ингредиентов. Почистите говяжью печень от пленок и жилок, затем нарежьте небольшими ломтиками. Лук очистите и нарежьте его небольшими кубиками.
Шаг 2: Обжарка печенки и лука
Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и жарьте, помешивая, пока он не станет мягким и прозрачным.
Добавьте в сковороду нарезанную говяжью печень и жарьте, помешивая, в течение 5-7 минут до золотисто-коричневого цвета.
Шаг 3: Приготовление подливки
После того как печень будет обжарена, добавьте муку на сковороду и перемешайте, пока мука не станет золотистого цвета. Затем медленно добавьте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
Варите подливку, помешивая, пока она не загустеет. Добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 4: Подача на стол
Готовое блюдо разложите по тарелкам и подавайте с гарниром на выбор.
