Как приготовить простую подливу с мясом

Подлива с мясом – это прекрасный выбор блюда для сытного обеда или ужина. Его готовят из кусочков мяса, различных овощей и специй, которые образуют вкусный соус. Мясо можно выбрать любое – свинину, говядину или курицу. Если у вас нет много времени на готовку сложных блюд, но хочется чего-то вкусного и полезного, то этот рецепт для вас.

Ингредиенты:

  • 500 грамм мяса (свинина, говядина или курица)
  • 2-3 штуки луковицы
  • 2-3 штуки моркови
  • 2-3 штуки картофеля
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 2 чайные ложки соли
  • 1 чайная ложка черного перца
  • 1 литр воды

Пошаговый рецепт:

готовить, простой, соус, мясо, рецепт, ингредиенты, готовка, блюдо

  1. Накройте мясо кипятком и оставьте его на 10-15 минут для того, чтобы удалить нежелательные запахи. Затем обсушите мясо и нарежьте на кусочки (от 2 до 3 см).
  2. Очистите лук и нарежьте его мелко.
  3. Очистите морковь и нарежьте ее крупными кубиками.
  4. Очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками.
  5. Сложите мясо в кастрюлю и добавьте воду.
  6. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
  7. Уменьшите огонь и варите мясо на медленном огне около 30 минут, пока мясо не станет мягким.
  8. Добавьте в кастрюлю лук, морковь и картофель, соль и черный перец. Все перемешайте и варите на среднем огне на протяжении 20-30 минут.
  9. Добавьте растительное масло и перемешайте.
  10. Подлива готова, можно подавать на стол.

Это блюдо станет отличным выбором для семейного обеда или ужина. Подавайте подливу горячей, с хрустящими ломтиками хлеба и зеленью. Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий