Рулет из вареной рульки — это сытное, вкусное и ароматное блюдо для настоящих ценителей мяса. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить рулет из вареной рульки с начинкой из яиц и зелени. Готовится это блюдо несложно, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты:
- вареная рулька — 500 г;
- яйца — 4 шт;
- зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;
- соль — по вкусу;
- черный перец — по вкусу;
- растительное масло — для смазывания формы.
Приготовление:
- Разбейте яйца в миску и тщательно взбейте их вилкой.
- Добавьте в яйца зелень (укроп, петрушку), посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
- Возьмите вареную рульку и разрежьте ее вдоль на две равные части.
- На равномерно раскрошенной части рульки выложите яичную начинку, оставив свободные края. Заверните вареную рульку в рулет и закрепите концы зубочистками, чтобы начинка не вытекла.
- Повторите то же самое с другой частью рульки.
- Смажьте форму растительным маслом и переложите в нее оба рулета.
- Выпекайте рулеты в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут.
- После готовности рулетов, снимите зубочистки и нарежьте их на порции.
- Подайте рулеты из вареной рульки с гарниром из овощей и зелени.
Приятного аппетита!
