Как приготовить рульку свиную пошаговый рецепт

Рулька свинная — это блюдо, которое обязательно присутствует на праздничном столе в любой семье. Если вы хотите порадовать близких вкуснейшей рулькой, следуйте нашим инструкциям по приготовлению.

  1. Подготовьте ингредиенты: свиная рулька 1-1,5 кг, лук – 2 штуки, морковь – 1 штука, перец горошком – 5-6 штук, лавровый лист – 2 штуки, соль – по вкусу.
  2. Очистите лук и морковь, нарезать лук полукольцами, морковь – тонкими брусочками.
  3. Нарежьте рульку кусками толщиной 2-3 см.
  4. Налейте в кастрюлю воду так, чтобы все ингредиенты были покрыты, добавьте лук, морковь, перец горошком, лавровый лист, соль.
  5. Сложите все ингредиенты в кастрюлю и поставьте на огонь.
  6. Доведите до кипения и убавьте огонь до минимума.
  7. Тушите рульку на медленном огне около 2,5-3 часов, переворачивая рульку время от времени.
  8. Готовую рульку выньте из бульона, нарежьте на порции и подайте к столу.

готовить, свинина, рецепт, пошаговый, рулка, приготовление, ингредиенты, инструкции.

Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий