Как приготовить сочные котлеты пошаговый рецепт

Приветствую всех любителей вкусной еды! Сегодня я поделюсь с вами своим любимым рецептом сочных котлет. Этот рецепт не займет у вас много времени, и результат точно порадует вас и ваших близких. Начнем!

Ингредиенты:

  • 400 гр мясного фарша (можно использовать говядину, свинину, курицу или смесь)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки сухарей
  • 2 столовые ложки молока
  • 1 чайная ложка соли
  • черный перец — по вкусу
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт:

готовка, сочные, фрикадельки, рецепт, шаг за шагом, приготовление, ингредиенты, вкус.

  1. Очистите лук и чеснок, мелко нарежьте.
  2. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо, сухари, молоко, соль и перец, хорошо перемешайте все ингредиенты, до получения однородной массы.
  3. Сформируйте небольшие круглые котлеты из полученной массы. Размер котлет должен быть примерно одинаковым, чтобы они готовились равномерно.
  4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Как только масло нагреется, выложите котлеты на сковороду, не перегружая ее, и жарьте каждую сторону котлеты до золотистого цвета, примерно по 4-5 минут на каждую сторону.
  5. Когда котлеты будут готовы, снимите их со сковороды и выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
  6. Сочные котлеты готовы! Подавайте их горячими со свежей зеленью, картофельным пюре или любимой гарниром, на ваш выбор.

Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий