Как приготовить свино говяжьи котлеты вкусно

Свино-говяжьи котлеты — это одно из самых любимых блюд нашей семьи. Их очень просто приготовить, а результат всегда получается вкусным и сочным. Сегодня я расскажу вам, как приготовить свино-говяжьи котлеты, которые точно порадуют вас и ваших близких.

Ингредиенты:

  • 500 г свиного и говяжьего фарша (50/50);
  • 1 яйцо;
  • 1/2 стакана сухих сухарей;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1/4 чайной ложки черного перца;
  • 1 столовая ложка растительного масла.

Пошаговый рецепт:

Подготовьте, свинину, говядину, котлеты, вкусный, рецепт, ингредиенты, приготовление.

  1. Очистите лук и чеснок, мелко нарежьте их и обжарьте на растительном масле до легкого золотистого цвета. Оставьте их остывать.
  2. Смешайте свиной и говяжий фарш вместе, добавьте яйцо, сухие сухари, соль, перец и обжаренный лук с чесноком.
  3. Хорошо перемешайте всю массу, чтобы составляющие распределились равномерно.
  4. Слепите котлеты при помощи ложки или формочки для котлет.
  5. Поставьте сковороду на средний огонь, добавьте немного растительного масла. Готовьте котлеты по две минуты с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневого цвета.
  6. Готовые котлеты подайте на стол с картофельным пюре и зеленым гарниром.

Я уверен, что вы полюбите это блюдо так же, как и мы. Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий