Тушенка — излюбленное блюдо многих гурманов. Ее вкус и аромат позволяют насладиться истинным вкусом домашней кухни. Предлагаем Вам рецепт приготовления вкусной тушенки из свинины.
Ингредиенты:
- свинина — 1 кг
- лук — 3 шт.
- морковь — 2 шт.
- томатная паста — 3 ст.л.
- чеснок — 5 зубчиков
- лист лавра — 2 шт.
- перец горошком — 5 шт.
- масло растительное — 50 г
- соль по вкусу
- вода — 500 мл
Приготовление:
- Свинину нарезать кусками среднего размера.
- Лук и морковь нашинковать кубиком.
- Разогреть растительное масло в кастрюле и обжарить на нем лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавить томатную пасту и тушить 2 минуты.
- Добавить свинину и жарить на большом огне до образования корочки на мясе.
- Добавить чеснок, лавровый лист, перец горошком и соль по вкусу.
- Добавить воду и тушить на небольшом огне под крышкой в течение 1,5–2 часов до готовности.
- Подавать горячей с гарниром из отварного картофеля или гречки.
Вот и готова вкусная тушенка из свинины. Приятного аппетита!
