Как приготовить язык свиной отварной рецепты

Свиной язык – это не только вкусная, но и очень полезная продукция для нашего организма. Язык содержит много белка и железа, которые необходимы для здоровья. В этом рецепте мы приготовим свиной язык отварной, который можно использовать как самостоятельное блюдо или добавлять к другим блюдам.

Как приготовить язык свиной отварной:

  1. Очистите язык от кожи и грязи, промойте его под холодной водой.
  2. В кастрюлю добавьте достаточное количество воды, чтобы закрыть язык. Добавьте нашатырь, луковицу, чеснок, соль, перец горошком и лавровый лист. Доведите до кипения.
  3. Закройте крышкой и уменьшите огонь до минимума. Варите язык в течение 2,5-3 часов, пока он не станет мягким.
  4. Выньте язык из кастрюли и снимите с него кожу. Если кожа не убирается хорошо, вырежьте ее острым ножом.
  5. Нарежьте язык на кусочки и подайте как самостоятельное блюдо или добавьте к другим блюдам (салатам, супам, рагу).

Готовка, свиной язык, вареный, рецепт.

Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий