Мясо с помидорами — это не только вкусно, но и полезно. В этом рецепте мы будем использовать свинину и домашние помидоры. Получится очень сочное и ароматное блюдо!
Ингредиенты:
- 500 г свинины
- 4 помидора
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст. л. растительного масла
- соль, черный перец по вкусу
Приготовление:
- Мясо нарежьте кусочками среднего размера.
- Помидоры нарежьте кубиками и отложите в сторону.
- Лук мелко нашинкуйте и обжарьте на растительном масле в сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте к луку кусочки мяса и жарьте на среднем огне до золотистой корочки, помешивая время от времени.
- После этого добавьте к мясу чеснок и помидоры. Перемешайте и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите блюдо на медленном огне до готовности мяса (около 30 минут).
- После этого добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте и готовое блюдо подавайте к столу горячим.
Готовьте с удовольствием!
