Как вкусно приготовить ножки кролика

Ножки кролика — это низкокалорийный и нежный продукт, который можно приготовить различными способами. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить кроличьи ножки в духовке с ароматными приправами и овощами.

Ингредиенты:

• 4 ножки кролика
• 1 большой лук
• 2 моркови
• 2 стебля сельдерея
• 2 зубчика чеснока
• 2 листа лаврового листа
• 1 чайная ложка тимьяна
• 1 чайная ложка розмарина
• 1 чайная ложка меда
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Шаг 1: Приготовление маринада

1. В маленькой миске смешайте оливковое масло, мед, тимьян, розмарин, соль и перец.
2. Добавьте к этому зачищенные и нарезанные кубиками лук, морковь, сельдерей и чеснок. Тщательно перемешайте, чтобы овощи были покрыты специями.
3. Добавьте лавровый лист, перемешайте еще раз. Покройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы мариноваться.

Шаг 2: Приготовление ножек кролика

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Выньте миску из холодильника и выложите овощи и маринад на дно противня.
3. Выньте ножки кролика из упаковки, промойте водой и обсушите бумажным полотенцем.
4. Положите ножки на овощи и маринад. Поместите противень в духовку и запекайте 45-50 минут.
5. Через 20 минут переверните ножки и продолжайте запекать до золотистой корочки.
6. Уберите противень из духовки и дайте ножкам кролика отдохнуть 5-10 минут.

Вкусные ножки кролика готовы! Подавайте к столу в горячем виде и наслаждайтесь нежным мясом с ароматными приправами и овощами.