Печенье свиную можно приготовить разными способами, но мы предлагаем один из самых вкусных и простых.
Ингредиенты:
- Свиная печень — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Молоко — 200 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
- Приготовьте свиную печень, для этого вымойте ее, удалите пленки, порежьте на кусочки
- Добавьте соль и перец по вкусу и оставьте на 10-15 минут
- Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками
- В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло
- Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте к нему печень и жарьте на среднем огне до готовности (примерно 10 минут)
- В конце добавьте молоко, тщательно перемешайте и готовьте еще 5 минут
- Подавайте печенку горячей с пюре или отварным картофелем, посыпав сверху зеленью (предназначенной для украшения блюда)
Приятного аппетита!
