Как вкусно приготовить свиную лопатку без кости

Вступление

Свиная лопатка без кости – отличный выбор для тех, кто любит сочное и вкусное мясо. Это блюдо можно приготовить на любой праздник или в будний день, оно всегда будет съедобным и аппетитным. В этом рецепте мы подскажем вам, как готовить свиную лопатку без кости, чтобы она получилась нежной, сочной и очень вкусной.

Ингредиенты

  • Свиная лопатка без кости – 1 кг
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Оливковое масло – 2 столовые ложки
  • Соль – 2 чайные ложки
  • Перец – по вкусу
  • Розмарин – 2 веточки
  • Тимьян – 1 веточка

Пошаговый рецепт

готовка, свиное плечо, без кости, вкусный, рецепт, специи, духовка, еда.

  1. Сначала разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Затем возьмите свиную лопатку без кости и разрежьте ее на несколько больших кусков. Каждый кусок нужно посолить и поперчить со всех сторон.
  3. Затем возьмите чеснок и разрежьте его на мелкие кусочки. Можно использовать чеснокницу, чтобы мелко порезать зубчики чеснока.
  4. Добавьте чеснок к кускам свиной лопатки.
  5. Далее возьмите розмарин и тимьян. Сорвите листья с веточек и нарежьте их мелко.
  6. Добавьте розмарин и тимьян к кускам свиной лопатки вместе с оливковым маслом. Хорошенько перемешайте все ингредиенты, чтобы мясо было равномерно покрыто специями.
  7. Поместите куски свиной лопатки без кости в форму для запекания и отправьте ее в духовку на 1 час.
  8. Через 30 минут проверьте мясо и переверните его на другую сторону, чтобы оно равномерно запеклось.
  9. Готовую свиную лопатку без кости выньте из духовки и дайте ей немного остыть. После этого можно нарезать на порции и подавать к столу, украсив зеленью.
Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий