Как вкусно приготовить свиную вырезку рецепты — рецепт

Свинная вырезка – яркий представитель мяса, приготовленного на скорую руку. Если творчески подойти к процессу, можно получить настоящее гастрономическое удовольствие. Предлагаем вам проверенный рецепт с приятным послевкусием, который точно станет хитом на вашей кухне.

Ингредиенты:

  • Свинная вырезка – 500 г
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Соль – ½ ч. л.
  • Перец – ½ ч. л.
  • Растительное масло – 1 ст. л.
  • Листья зелени (укроп, петрушка) – 1 пучок

Пошаговый рецепт:

готовка, свиной ломоть, рецепты, вкусный, приготовление, еда, кухня, пища

  1. Натрите свиную вырезку солью и перцем. Дайте ей немного отдохнуть и пропитаться.
  2. Пропустите зубчики чеснока через пресс. Нарежьте зелень и добавьте к чесноку. Перемешайте.
  3. Нагрейте сковороду с растительным маслом и выложите на нее вырезку.
  4. Обжаривайте мясо на высоком огне около 3 минут с каждой стороны.
  5. Снизьте огонь до минимума и выложите на сверху приготовленную зелень-чесночную смесь. Тушите на медленном огне 5-7 минут, перелевая жир сверху мяса в сковороду.
  6. Готовый продукт подавайте горячим на стол, с любимым гарниром и овощами.

Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий