Свиные ребра — одно из самых любимых блюд многих людей. Как приготовить их вкусно и сочно? Мы подготовили для вас пошаговый рецепт.
- Подготовьте маринад из 1/2 стакана соевого соуса, 1/4 стакана сахара, 1/4 стакана воды, 2 зубчиков чеснока и 1/2 чайной ложки молотого имбиря. Размешайте ингредиенты в большой емкости.
- Добавьте в маринад свиные ребра (1,5-2 кг) и хорошо перемешайте. Оставьте на несколько часов (желательно на ночь) в холодильнике, чтобы мясо насытилось вкусом.
- Нагрейте духовку до 180 градусов.
- Выньте ребра из маринада и выложите на противень, предварительно смазанный маслом. Не выливайте маринад.
- Запекайте ребра в духовке в течение 1,5-2 часов, периодически поливая маринадом.
- Когда мясо станет мягким и сочным, выключите духовку и оставьте на несколько минут для остывания.
- Подайте готовые свиные ребра на большой тарелке, украсьте зеленью и овощами.
Приятного аппетита!