Свинина духовая — это блюдо, которое можно приготовить на любой праздник или обычный ужин. Оно отличается своей сочностью и изумительным ароматом. В данном рецепте мы покажем, как готовить свинину в духовке с простыми ингредиентами, чтобы получить настоящую шедевральную трапезу.
Ингредиенты:
- 1 кг свиной шеи
- 2 луковицы
- 5 зубчиков чеснока
- 1 ст. л. меда
- 2 ст. л. соевого соуса
- 2 ст. л. растительного масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Порежьте свиную шею на несколько кусков одинакового размера и положите их в глубокую миску.
- Нашинкуйте лук и чеснок. Добавьте их к свинине в миске.
- Смешайте соевый соус, мед и растительное масло в небольшой емкости. Немного посолите и поперчите по своему вкусу.
- Полейте полученным маринадом свинину, лук и чеснок. Хорошенько перемешайте.
- Накройте миску пищевой пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на несколько часов или на ночь.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выложите свинину, лук и чеснок на противень для выпечки и отправьте в разогретую духовку на 1,5 — 2 часа.
- Когда свинина будет готова, достаньте ее из духовки и дайте немного остыть. После этого нарежьте ее на порции и подавайте к столу.
Готовая свинина духовая получается очень сочной и ароматной. Ее можно подавать картофелем фри или рисом, а также подойдет в качестве основного блюда на любой праздник. Приятного аппетита!
