Чайный гриб как приготовить на 3 л

Чайный гриб – это напиток, который создают, с помощью специальных грибов и чая.

  1. Возьмите 3-литровую стеклянную емкость.
  2. Положите в нее 200 граммов черного чая и залийте его кипятком.
  3. Дайте чаю настояться в течение 10-15 минут, затем удалите чайные листья.
  4. Добавьте в емкость 200 граммов сахара и тщательно размешайте.
  5. Положите в чайный напиток живой чайный гриб (продается в специализированных магазинах).
  6. Добавьте 2,5 литра воды комнатной температуры.
  7. Накройте емкость чистой тканью, закрепив ее на верхней части емкости резинкой или туго завязав веревкой.
  8. Напиток оставьте на 5-7 дней в прохладном месте, при температуре не выше 22 градусов.
  9. Периодически проверяйте напиток. Важно следить, чтобы поверхность чайного напитка была чистой и не было образований плесени.
  10. Через 5-7 дней готовый напиток можно отлить, разлить по бутылкам и поместить в холодильник.

Комбуча, приготовление, 3 литра, чай, гриб, брожение, рецепт, полезные свойства для здоровья.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий