Эм квас — это напиток, который обладает не только приятным вкусом, но и полезными свойствами. В нем содержатся витамины, микроэлементы, кислоты и бактерии, которые благотворно влияют на работу ЖКТ и иммунную систему. Предлагаем пошаговый рецепт вкусного эм кваса.
Ингредиенты:
- Сахар — 1 стакан
- Вода — 3 литра
- Черный чай — 3 чайные ложки
- Жасминовый чай — 1 чайная ложка
- Мед — 2 столовые ложки
- Эм-препарат — 1/4 стакана
- Квасные грибки — 100 грамм
- Лимон — 1 штука
Приготовление:
- Растворяем сахар в кипящей воде.
- Добавляем черный чай и жасминовый чай в сахарный сироп.
- Варим на медленном огне 10-15 минут.
- Выключаем огонь и даем настояться чайному сиропу около часа.
- Откидываем чайные листья и добавляем мед, эм-препарат и квасные грибки в сироп.
- Переливаем жидкость в бутылку или кувшин.
- Добавляем ломтики лимона.
- Накрываем кувшин марлей и оставляем на 2-3 дня при комнатной температуре, чтобы квас прогорел.
- После этого эм квас будет готов к употреблению.
Важно помнить, что при приготовлении эм кваса нужно соблюдать гигиенические правила и использовать только чистые и стерильные инструменты. Рекомендуется использовать стеклянные бутылки или керамические кувшины для хранения кваса.
.
