Как приготовить березовый сок видео

Березовый сок – это напиток, который собирают из березы весной, когда сап поток уже начинает двигаться по стволу. Березовый сок богат витаминами и полезными элементами, поэтому его употребление полезно для здоровья.

Необходимые ингредиенты:

  • Березовый сок — 5 литров
  • Сахар – 1 кг
  • Лимонная кислота – 1 чайная ложка
  • Вода – 1 литр

Приготовление березового сока:

Березовый сок, приготовление, видео, рецепт, вкус, польза для здоровья, весна, традиционный.

  1. Соберите березовый сок в чистую емкость.
  2. Разведите сахар в 1 литре воды и доведите до кипения.
  3. Добавьте лимонную кислоту в сироп и размешайте.
  4. Налейте сироп в березовый сок и хорошо перемешайте.
  5. Отфильтруйте сок через марлю, чтобы удалить все оставшиеся части березы.
  6. Разливайте сок по бутылкам или другим емкостям.
  7. Готово! Теперь вы можете наслаждаться свежим березовым соком!

Рекомендуется хранить березовый сок в холодном месте (при температуре до +5°C) не более 5-ти дней.

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий