Сок алоэ вера – это один из самых полезных напитков, который помогает укрепить иммунитет, напитать организм витаминами и минералами, а также улучшить пищеварение и даже кожное покров. Приготовить его дома легко и просто, нужно всего лишь несколько ингредиентов и немного времени. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить сок алоэ вера самостоятельно.
- Выберите свежий лист алоэ.
- Обращайте внимание на цвет листа – он должен быть зеленым внутри и снаружи, без пятен и повреждений.
- Листы необходимо срезать так, чтобы не повредить растение, и не использовать их раньше, чем через две недели после среза.
- Очистите лист от шипов и кожуры.
- Срежьте края листа и обрежьте верхушку и низ на 1-2 см.
- Разрежьте лист по середине и, держа лезвие ножа на расстоянии от кожуры, аккуратно срежьте кожуру, не повредив мякоть.
- Выдавите сок из мякоти листа.
- Используйте специальный соковыжималку для алоэ, которую можно купить в магазине или интернет-магазине.
- Выдавите максимально возможное количество сока (обычно получается около 100 мл). Если не хватает сока для приготовления напитка, можно использовать оставшуюся мякоть – она также содержит полезные вещества.
- Добавьте сок в стакан и разбавьте водой по желанию.
- Для начала рекомендуется разбавить сок водой в соотношении 1:2.
- При желании можно добавить в сок лимонный сок, мед, мятную веточку или другие ингредиенты для придания вкуса.
- Хорошо перемешайте и выпейте сразу же после приготовления.