Как приготовить сок чистотела для длительного хранения
Сок чистотела незаменимый помощник при лечении многих заболеваний. Он укрепляет иммунитет, обладает противовоспалительным и бактерицидным действием. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить сок чистотела для длительного хранения.
Ингредиенты:
- 100 г свежих листьев чистотела
- 1 л кипятка
- 200 г сахара
- 100 мл лимонного сока
Приготовление:
- Помойте листья чистотела и нарежьте их на небольшие кусочки.
- В большой емкости смешайте нарезанные листья чистотела и кипяток.
- Накройте емкость крышкой и оставьте настаиваться на 24 часа.
- Через сутки процедите отвар через марлю, чтобы отфильтровать крупные частицы листьев.
- Добавьте сахар и лимонный сок в полученный отвар и перемешайте, пока сахар не растворится.
- Вскипятите полученный сок на среднем огне и варите, пока его объем не уменьшится вдвое.
- Готовый сок перелейте в стерилизованные бутылки, закройте крышками и поставьте в холодильник для хранения.
