Томатный сок – вкусный и полезный напиток, который можно приготовить самостоятельно. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить томатный сок дома.
Содержание рецепта
Ингредиенты:
- 4-5 свежих помидоров
- ½ лимона
- ½ чайной ложки соли
- Черный перец по вкусу
- 1-2 ст.л. сахара
- ½ стакана воды
Шаг 1: Приготовление помидоров
Нарежьте помидоры кусочками и положите в сотейник или кастрюлю.
Шаг 2: Добавление других ингредиентов
Добавьте соль, черный перец, сахар и лимонный сок. Тщательно все перемешайте.
Шаг 3: Варка томатного сока
Добавьте воду и поставьте на средний огонь. Перемешивайте регулярно, чтобы содержимое не пригорело. Варите на среднем огне, пока помидоры не размягчатся и не превратятся в сочное пюре, что займет около 15-20 минут.
Шаг 4: Охлаждение
Уберите с газа и дайте настояться на 10-15 минут. Затем охладите напиток в холодильнике.
Шаг 5: Подача на стол
Перелейте томатный сок в бокалы. Приятного аппетита!
.
