Кефир с гречкой по утрам — это прекрасный и полезный завтрак, который зарядит тебя энергией на весь день. Гречка — один из самых полезных каш для здоровья, а кефир содержит более 70 полезных веществ, включая витамины и микроэлементы.
Ингредиенты:
- 1 стакан гречки
- 2 стакана кефира
- соль (по вкусу)
Пошаговый рецепт:
- Промойте гречку в холодной воде и обсушите.
- Перелейте гречку в кастрюлю и добавьте 2 стакана воды и соль по вкусу. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой. Готовьте гречку на медленном огне около 15 минут, пока вода полностью не впитается.
- Выключите огонь и оставьте гречку на 5 минут.
- Разделите гречку на две порции и добавьте в каждую по стакану кефира.
- Хорошо перемешайте и подавайте гречку с кефиром горячей.
Приятного аппетита!
