Кофе латте способ приготовления

Рецепт приготовления кофе латте

Кофе латте – это один из самых популярных напитков в мире. Он состоит из двух основных ингредиентов: эспрессо и молока. Вкуснейший смесь эспрессо и молока, подаваемый горячим или холодным. Следующий рецепт покажет вам, как приготовить кофе латте в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • 2 порции эспрессо
  • 250 мл молока (жирность 3,2%)
  • 2 столовые ложки сахара

Приготовление:

Кофе, латте, приготовление, метод, напиток, молоко, эспрессо, заваривание.

  1. Подготовьте две порции эспрессо. Для этого залейте в кофемашину свежемолотый кофе и сделайте двойной эспрессо (около 60 мл) каждый. Если у вас нет кофемашины, замените эспрессо на очень крепкий кофе.
  2. Взбейте молоко, чтобы оно стало густым и пенистым, используя специальную пенку для молока (или взбиватель).
  3. Подогрейте молоко до температуры 70-75°C. Если у вас нет термометра, просто подогрейте молоко до появления пара.
  4. Выложите сахар в глубокую чашку.
  5. Добавьте две порции эспрессо в чашку с сахаром.
  6. Налейте подогретое молоко в чашку. Помните, что молоко должно занимать 1/3 объема чашки, а оставшаяся часть должна быть заполнена пенкой молока.
  7. С уверенностью наслаждайтесь свежезаваренным кофе латте! Подавайте напиток горячим с круассаном или бисквитами.
Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий