Лен с кефиром – отличное блюдо для тех, кто желает похудеть. Оно легко и быстро готовится, вкусно и сытно. Кроме того, лен – это источник полезных веществ, таких как растительные волокна и Омега-3 жирные кислоты. Чтобы приготовить это блюдо, вам потребуются следующие ингредиенты:
- 2 столовые ложки льняных семян;
- 400 мл кефира;
- небольшое количество меда или сахара.
Итак, перейдем к приготовлению льна с кефиром:
- Первым делом надо залить лен кипятком. Это можно сделать заранее, на несколько часов до приготовления блюда, чтобы семена лучше отбросили свою специфическую вязкость. Обязательно слейте воду перед тем, как готовить лен.
- Смешайте промытый и ополоснутый лен с кефиром. Лучше всего, поставьте смесь в холодильник на некоторое время, чтобы лен настоялся и имел более нежный вкус.
- Добавьте в смесь небольшое количество меда или сахара, чтобы придать ей сладкий вкус. Обычно, достаточно 1-2 чайных ложек меда или сахара.
- Если желаете, можно добавить в блюдо небольшое количество мелко нарезанных фруктов или орехов, это придаст блюду дополнительную пикантность и разнообразие вкусовых ноток. На выбор можно использовать яблоки, бананы, киви, клюкву, чернику, грецкие орехи или миндаль.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты вместе и оставьте блюдо на некоторое время, чтобы пропиталось.
- Можно мгновенно подавать лен с кефиром, либо оставить блюдо на несколько часов в холодильнике для лучшей настойки.
Насладитесь вкусом полезного блюда, которое поможет вам похудеть, и при этом доставит удовольствие своим ярким, насыщенным вкусом.
