Свекла — это настоящий кладезь питательных веществ. Она содержит витамины А, В, С, РР, фолиевую кислоту, железо, калий, магний и другие важные элементы. Кроме того, свекла помогает укреплять иммунитет, улучшает работу кишечника и печени, а также снижает уровень холестерина в крови. Сок свеклы — это один из наиболее полезных напитков, который можно приготовить самостоятельно.
- Выберите свежие свеклы с твердой кожурой и без повреждений.
- Вымойте свеклу и очистите ее от кожуры.
- Нарежьте свеклу на кусочки и поместите их в блендер или соковыжималку.
- Добавьте в блендер или соковыжималку небольшое количество воды или другого сока для разбавления (не обязательно).
- Включите блендер или соковыжималку и измельчите свеклу до получения однородной массы.
- Процедите полученную смесь через марлю или мелкое ситечко, чтобы избавиться от кусочков и волокон.
- Готовый сок свеклы можно употреблять сразу же или налить в бутылку и хранить в холодильнике до 2-3 дней.
Напоминаем, что свежевыжатый сок свеклы стоит употреблять осторожно, начиная с небольших доз (от 50 мл) и постепенно увеличивая объем. Хоть его и можно добавлять в другие напитки и коктейли, нельзя забывать о возможных противопоказаниях, таких как повышенная кислотность желудка или гипотония. Поэтому, если вы страдаете хоть одним из этих заболеваний, рекомендуется проконсультироваться с врачом перед употреблением данного напитка.
