Глинтвейн – это горячий ароматный напиток, который прекрасно согревает в холодные дни. Его можно приготовить дома из самых простых ингредиентов – вина, специй и фруктов. Сегодня мы расскажем о нескольких способах приготовления глинтвейна в домашних условиях.
Способ №1
- В большую кастрюлю наливаем 1 литр красного вина, добавляем 2-3 корицынных палочки, 3-4 гвоздики, 1-2 звездочки бадьяна и немного тертого мускатного ореха.
- Режем на кусочки одно яблоко и один апельсин, добавляем их в кастрюлю вместе с 50 граммами сахара.
- Ставим кастрюлю на медленный огонь и нагреваем содержимое до 70-80 градусов по Цельсию.
- Убираем кастрюлю с огня и даем напитку настояться 10-15 минут.
- Готовый глинтвейн процеживаем через сито и разливаем по кружкам.
Способ №2
- В кастрюле смешиваем 500 мл красного вина, 300 мл гранатового сока, 50 граммов сахара, 2-3 корицынных палочки, 4-5 гвоздик и немного тертого имбиря.
- Режем на кусочки одно яблоко и один лимон, добавляем их в кастрюлю, а затем добавляем еще 100 мл красного вина.
- Ставим кастрюлю на средний огонь и нагреваем содержимое до кипения.
- Убавляем огонь и даем напитку покипеть еще 10-15 минут.
- Готовый глинтвейн процеживаем через сито и разливаем по кружкам.
Способ №3
- В кастрюле смешиваем 1 литр белого вина, 200 мл апельсинового сока, 100 мл лимонного сока и 100 граммов сахара.
- Добавляем 2-3 корицынных палочки, 5-6 гвоздик и немного тертой корицы.
- Нарезаем на мелкие кусочки 2 яблока и 2 апельсина и добавляем их в кастрюлю.
- Ставим кастрюлю на средний огонь и доводим содержимое до кипения.
- Убавляем огонь и даем напитку покипеть еще 5-7 минут.
- Готовый глинтвейн процеживаем через сито и разливаем по кружкам.
