Вступление:
Кофе эспрессо – это классический итальянский напиток, который готовится из свежеобжаренного кофе, из которого горячая вода проходит под высоким давлением. Это приготовление создает неповторимый богатый аромат и сочный вкус.
Существует несколько способов приготовления кофе эспрессо, и в данном рецепте мы рассмотрим наиболее популярные.
Способы приготовления кофе эспрессо:
- С кофемашиной:
- Наполните кофемашину свежеобжаренным молотым кофе.
- Плотно утрамбуйте кофе в порционную корзинку.
- Залейте воду в емкость кофемашины.
- Включите кофемашину и дайте ей нагреться до нужной температуры.
- Поместите порционную корзинку в кофемашину и нажмите кнопку для приготовления эспрессо.
- Получившийся эспрессо вылейте в чашку и наслаждайтесь напитком.
- С плиткой для газа:
- Добавьте в специальную кофейную кастрюльку свежеобжаренный молотый кофе.
- Добавьте в кастрюльку воду и перемешайте.
- Поставьте кастрюльку на плиту для газа на средний огонь.
- Через некоторое время кофе начнет пузыриться. Перемешивайте его время от времени.
- Как только кофе перестанет пузыриться, удалите кастрюльку с огня.
- Процедите кофе через фильтр, чтобы удалить оставшиеся осадки.
- Наполните получившийся эспрессо в чашку и наслаждайтесь напитком.
- С френч-прессом:
- Добавьте в френч-пресс свежеобжаренный молотый кофе.
- Добавьте в френч-пресс горячую воду.
- Помешайте содержимое небольшой ложкой и закройте крышку френч-пресса.
- Дайте кофе настояться несколько минут.
- Нажмите на клапан френч-пресса, чтобы она взлетела вверх. Это удалит отфильтрованные осадки.
- Наполните эспрессо в чашку и наслаждайтесь вкусом кофе.