Содержание рецепта
Вступление
Сухой квас – это микробиологический продукт, созданный путем подсушивания жидкого кваса. Для приготовления сухого кваса нужно просто смешать порошок с водой. Этот напиток всегда можно приготовить дома, и он будет не менее вкусным, чем покупной.
Потребуется
- Пакет порошкового сухого кваса
- 2 литра воды
- Стакан сахара (200 грамм)
- Стакан ржаной муки (100 грамм)
- 2 литровая бутылка
- Мерный стакан
- Ложка для перемешивания
Приготовление
- Перелейте 2 литра воды в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте в воду стакан сахара и 100 грамм ржаной муки. Перемешайте и дайте состояться 5 минут, чтобы сахар и мука полностью растворились.
- Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть до комнатной температуры. После этого добавьте пакет порошкового кваса и тщательно перемешайте.
- Перелейте смесь в 2 литровую бутылку, оставив примерно 1.5-2 см свободного пространства сверху.
- Закройте бутылку крышкой и установите на теплое место на сутки. В течение этого времени произойдет брожение, и ваш сухой квас перейдет в состояние приготовленности.
- Готовый квас можно налить в бокалы и подавать вместе с разными блюдами. Он будет освежающим и очень вкусным.
