Как правильно приготовить лагман на костре

Лагман на костре – это настоящая вкуснятина, которая понравится любителям азиатской кухни и незабываемых прогулок на природе. В этом рецепте мы поделимся, как правильно приготовить лагман на костре с использованием простой китайской лапши.

Ингредиенты:

  • 500 г мяса (говядина или баранина)
  • 250 г китайской лапши
  • 1 крупный лук
  • 2 моркови
  • 2 перца
  • 2 помидора
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 литр воды
  • 150 г масла
  • 1 ст.л. соли
  • 2 ст.л. красного перца
  • Зелень по вкусу

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Нарежьте мясо кусочками, лук – полукольцами, морковь – соломкой, перец – мелкими кубиками, помидоры – крупной соломкой, чеснок – тонкими ломтиками. Зелень нарежьте по вкусу.

Шаг 2: Приготовление лагмана

Лагман, рецепт, приготовление, костер, традиционный, лапша, мясо, овощи.

  1. В большой кастрюле нагрейте масло на сильном огне до растворения. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
  2. Добавьте мясо и обжаривайте его до коричневого цвета.
  3. Добавьте нарезанную морковь, перец и помидоры, соль и красный перец. Перемешайте.
  4. Добавьте воду, доведите до кипения и готовьте на среднем огне 20 минут.
  5. Добавьте нарезанный чеснок и китайскую лапшу. Перемешайте. Можно добавить еще воды, если нужно.
  6. Доведите до кипения и готовьте еще 10 минут, пока лапша не станет мягкой.
  7. Добавьте нарезанную зелень и перец, перемешайте и готовьте еще 5 минут.

Шаг 3: Приготовление на костре

  1. Выберите удобное место с плоской поверхностью для разведения костра.
  2. Разведите костер и дождитесь, пока огонь станет хорошо разгоревшимся.
  3. Насыпьте в казан готовый лагман.
  4. Поставьте казан на решетку над огнем и готовьте, время от времени помешивая, до тех пор, пока лагман не будет горячим.
  5. Готовый лагман подавайте на стол горячим в казане.

Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий