Как правильно приготовить пышную запеканку

Запеканка – это очень простое и вкусное блюдо, которое подходит для завтрака, обеда или ужина. Запеканка может быть сладкой или соленой, и в этом рецепте мы приготовим пышную сладкую запеканку.

Ингредиенты:

  • 6 яиц
  • 500 мл молока
  • 200 г сахара
  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • Ванильный экстракт или ванильный сахар по вкусу

Инструкции:

готовка, рецепт, пушистый, выпекать, кастрюля для запекания, советы, яйца, молоко

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Растопите масло и остудите его до комнатной температуры.
  3. Взбейте яйца с сахаром до пышной пены. Добавьте молоко, ваниль и растопленное масло и перемешайте.
  4. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто. Тщательно вымешайте, чтобы не было комков.
  5. Налейте тесто в форму для запеканки, смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
  6. Выпекайте запеканку в разогретой духовке при 180 градусах в течение 40-50 минут или пока она не станет золотисто-коричневой сверху.
  7. Выньте запеканку из духовки и оставьте ее на несколько минут, чтобы она остыла. Подавайте теплой или прохладной.

Приятного аппетита!

Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий