Как приготовить борщ с мясом говядины

Вступление: Борщ – это одно из самых популярных блюд в русской кухне. Это суп с ярким вкусом и яркой краской. Существует много вариантов борща, но самым классическим является борщ с мясом говядины. Давайте научимся готовить его шаг за шагом.

Ингредиенты:

  • 500 гр говядины
  • 1 крупная луковица
  • 2 средние свеклы
  • 2 средних картофелины
  • 1 морковь
  • 3 зубчика чеснока
  • 100 гр томатной пасты
  • 1 литр воды
  • соль, перец, лавровый лист
  • укроп или петрушка для подачи
  • сметана (по желанию)

Пошаговый рецепт:

1. Борщ 2. Мясо 3. Говядина 4. Рецепт 5. Готовка 6. Ингредиенты 7. Суп 8. Украинская кухня

  1. Нарежьте говядину кубиками и обжарьте на среднем огне до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и продолжайте жарить, пока лук не станет прозрачным.
  2. Очистите свеклу, нарежьте ее кубиками и добавьте в горшок. Также добавьте нарезанный картофель и мелко нарезанную морковь. Налейте 1 литр воды и добавьте лавровый лист. Доведите до кипения, понизьте огонь и варите, пока овощи не станут мягкими (около 20 минут).
  3. Добавьте в горшок томатную пасту и измельченный чеснок. Приправьте солью и перцем по вкусу. Продолжайте варить еще 10 минут.
  4. Подавайте борщ горячим, украсьте укропом или петрушкой. Добавьте сметану по желанию.
Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий