Как приготовить брокколи свежую сварить — пошаговый рецепт

Ингредиенты:

• брокколи – 500 г;
• соль по вкусу;
• вода – 1 л.

Приготовление:

1. Перед готовностью обязательно нужно помыть брокколи и разобрать на соцветия.
2. Наливаем в кастрюлю воду, добавляем щепотку соли, ставим на плиту и доводим до кипения.
3. После того, как вода закипела, нужно осторожно опустить в нее соцветия брокколи.  Клаву не нужно перемешивать, чтобы не разваливалось.
4. Стираем таймер на 3-4 минуты, в зависимости от размера соцветий брокколи.
5. После истечения времени забираем соцветия из кипящей воды и погружаем в миску с холодной водой, чтобы эффективно остановить процесс приготовления.
6. Через несколько минут можно доставать опаренную брокколи из миски и размещать на тарелку или в подходящую посуду.
7. Готовую брокколи можно подавать в горячем виде, добавив к ней любимые специи, соусы и т.д.

Приготовить свежую брокколи очень просто и быстро. Главное не переварить брокколи, чтобы она оставалась сочной и ароматной.  Приятного аппетита!

.