Брокколи — это невероятно полезный продукт, который с легкостью можно приготовить в кастрюле. В этом пошаговом рецепте мы расскажем, как правильно приготовить брокколи, чтобы сохранить все их полезные свойства и вкус.
Ингредиенты:
- 1 головка брокколи
- 2 стакана воды
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка оливкового масла
Шаг 1: Подготовка брокколи
Разрежьте брокколи на отдельные цветочки и вымойте их в холодной воде, чтобы удалить грязь. Если на цветочках есть твердые стебли, обрежьте их.
Шаг 2: Приготовление воды
Налейте 2 стакана воды в кастрюлю и добавьте соль. Дождитесь, пока вода закипит.
Шаг 3: Приготовление брокколи
Аккуратно опустите брокколи в кипящую воду и варите на среднем огне не более 5-7 минут. Чтобы брокколи сохраняли свою форму, не переваривайте их.
Шаг 4: Подача брокколи
Аккуратно вынимайте брокколи из воды, ставьте на блюдо и добавьте оливковое масло. Готовый брокколи можно подавать к гарниру или к мясному блюду.
Теперь вы знаете, как приготовить брокколи в кастрюле. Этот простой и вкусный рецепт подойдет для ежедневного питания и порадует любителей здоровой пищи.
.
