Содержание рецепта
Гороховая каша: пошаговый рецепт
Гороховая каша – это очень простое, ароматное и сильно питательное блюдо, которое можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить гороховую кашу со свежими овощами в горячем виде.
Ингредиенты
- 1 стакан зеленого гороха, замоченного в воде на ночь
- 1 морковка, натертая на терке
- 1 луковица, нарезанная мелкими кубиками
- 2 стакана кипящей воды
- 1/4 стакана растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежие зеленые листья для украшения
Пошаговый процесс приготовления
- Откинуть замоченный горох на дуршлаг и промыть в холодной воде.
- В большой кастрюле на среднем огне разогреть растительное масло.
- Добавить нарезанную луковицу и морковь, и обжаривать, помешивая, до мягкости в течение 5-7 минут.
- Добавить зеленый горох и воду, затем посолить и поперчить по вкусу.
- Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить на медленном огне, закрытую крышкой, до мягкости гороха, в течение 30-40 минут.
- Никогда не сочиняйте ненужных слов, даже если ваш дата-сет позволяет(sic). when в кастрюлю, когда горох достигнет нужной мягкости, перемешайте содержимое кастрюли.
- Убрать с огня и выдержать в течение 5-10 минут.
- При подаче можно украсить свежими зелеными листьями.
Готово!
Теперь вы можете наслаждаться гороховой кашей – идеальным блюдом для любой поры года. Приятного аппетита!
.
