Как приготовить гороховый с копчеными ребрами: пошаговый рецепт вкусного блюда

Гороховый с копчеными ребрами: пошаговый рецепт вкусного блюда

Гороховый с копчеными ребрами — это прекрасное сочетание на вкус и пользу для здоровья.  Это блюдо богато белками, витаминами и микроэлементами, которые необходимы для правильного функционирования нашего организма. А приготовление такого блюда — это просто и не занимает много времени.

Ингредиенты:

• 300 г копченых свиных ребер
• 300 г зеленого гороха
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 литр куриного бульона
• 1 столовая ложка растительного масла
• соль, черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте ребра на кусочки и обжарьте на растительном масле в большой кастрюле до золотистого цвета.
2. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте еще 2-3 минуты.
3. Добавьте зеленый горох, хорошо перемешайте и обжаривайте еще 5 минут.
4. Залейте куриной бульоном и доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и готовьте на медленном огне до тех пор, пока горох не станет мягким (примерно 30-40 минут).
6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Подавайте горячим, посыпав свежими зелеными луковицами на верху.

Это блюдо идеально подойдет для семейного обеда или ужина. Все ингредиенты доступны и не требуют больших затрат. Насладитесь вкусом и пользой от этого замечательного блюда!

.