Как приготовить морскую уху: пошаговый рецепт

Как приготовить морскую уху: пошаговый рецепт

Морская уха — блюдо, которое обожают многие.  Она настолько вкусна, что становится любимым настоящих гурманов. Сегодня мы расскажем, как приготовить морскую уху пошагово.

Ингредиенты:

• 1 кг рыбы (лучше использовать сорт, который хорошо кипятится)
• 1 кг картофеля
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 1 перец
• 1 стебель сельдерея
• 3 литра воды
• 2 лавровых листа
• Соль и перец по вкусу
• Зелень для украшения
• Лимон для подачи на стол

Пошаговый рецепт:

1. Подготовьте ингредиенты. Рыбу почистите, опустите в холодную воду и дайте вариться на среднем огне не менее 30 минут.
2. Почистите и нарежьте картофель кубиками. Добавьте к варящейся рыбе.
3. Нарежьте лук, морковь, перец и сельдерей тонкими соломками. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте вариться вместе с остальными ингредиентами.
4. Добавьте лавровый лист и приправьте солью и перцем по вкусу. Дайте вариться на среднем огне еще 10-15 минут.
5. Выключите огонь и оставьте настояться на 20 минут.
6. Подавайте морскую уху в глубоких тарелках. Украсьте зеленью и подайте к лимоном.

Вот и готова наша морская уха. Приятного аппетита!

.