Как приготовить оладьи с колбасой и сыром

Оладьи с колбасой и сыром — это сытное и вкусное блюдо, которое можно подавать на завтрак, обед или ужин. Простой рецепт, который не требует особых навыков в кулинарии.

Ингредиенты:

  • 300 граммов колбасы
  • 200 граммов творога
  • 2 яйца
  • 100 граммов муки
  • 100 граммов твёрдого сыра
  • 1 чайная ложка соды
  • соль и черный перец по вкусу
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт:

блины, колбаса, сыр, рецепт, приготовление, учебное пособие, завтрак, бранч

  1. Порезать колбасу на мелкие кусочки и обжарить на сковороде до золотистого цвета, оставив немного жира.
  2. Взбить яйца венчиком до образования пены.
  3. Добавить муку, соду, соль и черный перец в яйца и перемешать.
  4. Добавить в тесто творог и перемешать до гладкой консистенции.
  5. Тереть сыр на крупной терке и добавить в тесто вместе с обжаренной колбасой.
  6. Полученную смесь теста нужно вымешать до однородной массы.
  7. Разогреть сковороду с маслом на среднем огне.
  8. Столовой ложкой выкладывать тесто на сковороду и разравнивать до формы оладьи. Жарить на среднем огне до золотистого цвета с одной стороны, затем перевернуть и жарить до готовности с другой стороны.
  9. Оладьи с колбасой и сыром готовы! Можно подавать на стол с соусом на выбор.
Шеф-повар
Оцените автора
Рецепты от шеф-повара
Оставить комментарий