Омлет на пару — здоровое блюдо, которое можно приготовить для людей, страдающих панкреатитом. Это болезнь, связанная с воспалением поджелудочной железы, которая отвечает за производство инсулина и других ферментов для расщепления пищи.
Для приготовления омлета на пару вам потребуются:
- 2 яйца
- 50 мл молока
- Соль и перец по вкусу
- Немного растительного масла для смазывания формы
Шаг 1. Разбейте яйца в миску и взбейте вилкой.
Шаг 2. Добавьте молоко, соль и перец и все тщательно взбейте.
Шаг 3. Смажьте пароварку небольшим количеством растительного масла.
Шаг 4. Вылейте яичную смесь в форму для паровой кастрюли.
Шаг 5. Поставьте форму в пароварку и закройте крышкой. Варите омлет на пару в течение 10-15 минут.
Шаг 6. Откройте крышку и проверьте готовность омлета на пару. Он должен быть сухим на ощупь и не питься.
Шаг 7. Если омлет на пару готов, аккуратно выньте его из формы и подавайте на стол.
Омлет на пару готов! Приятного аппетита!